Ingredientes:-125 gr. de amor verdadero
-100gr. de cariño
-100 gr. de simpatía
-75 gr. de respeto
-50 gr. de pasión
¡¡FELIZ DÍA DE LOS ENMORADOS!!
Y ahora os dejo una receta muy rápida y fácil de hacer. Es un tarta de yogur deliciosa. Con un poco de imginación a la hora de decorarlas, puede quedar sorprendente.
* INGREDIENTES:
- 180 gr. de galletas
- 80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 6 hojas de gelatina grandes o 12 hojas de gelatina pequeñas
- 100 gr. de agua, para hidratar las hojas de gelatina
- 3 yogures fresa
- 200 gr. de nata líquida 35% m.g.
- 400 gr. de leche condensada (1 bote pequeño)
- para decorar: mermelada de fresa o fresas
* PREPARACIÓN:
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un
bol con el agua caliente
Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla un poco derretida y
mezclamos bien.
Extendemos esta base en un molde desmoldable con
forma de corazón (equivalente al redondo de 22cm. más o menos)* y la aplastamos
bien para que quede los más uniforme posible. Metemos al frigorífico mientras
preparamos la crema de yogur.
En un bol, ponemos los yogures, la nata y la
leche condensada. Mezclamos bien y vamos añadiendo la gelatina líquida poco a
poco.
Ponemos esta crema encima de la base de galletas,
con mucho cuidado.
Metemos al frigorífico y dejamos que cuaje como
mínimo 3 horas.
Decoramos con mermelada o con fruta en almíbar y
dejamos en el frigorífico hasta el momento de servir. Para presentarla podemos
poner un poco de sirope de chocolate y unos trozos de fresa.
*Yo utilicé cuatro moldes pequeños con forma de
corazón.
¡¡ Qué la disfrutéis !!
