Una tarta especial, hecha con mucho esmero para unos amigos que hoy celebran San Valentín.
Me pidieron que fuese de chocolate y con Mickey y Minnie y muchos corazones... et voila!!
El bizcocho que he utilizado es el genovés bañado con un almíbar suave de canela y el relleno de ganache de chocolate. Espero que les guste y que la disfruten.
¡¡FELIZ SAN VALENTÍN!!
