Cupcakes Navidad

 

 

Pues ya tenía ganas de hacer unos cupcakes, últimamente sólo he hecho tartas, así que me metí en la cocina y ésto fue lo que salió, listo para comer...ñm,ñam..

 

 Los cupcakes están rellenos de unos de fresa y otros de chocolate, que era lo que tenía a mano, pero quedaron deliciosos.

Esta es la receta que utilicé para los cupcakes (24 cupcakes)

• 180 g  de harina con levadura
• 150 g de harina de todo uso
• 225 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 450 gr de azúcar
• 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
• 240 ml de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Una vez listos, se rellenan y  a decorar, como está cerca la navidad...