Esperaba a unas amigas para la hora del café y el día anterior se me ocurrió que podía acompañarlo con unas galletas de mantequilla.
Luego, a dejar volar la imginación para decorarlas...
En esta ocasión utilicé esta receta y estaban muy buenas
- 250gr. de mantequilla a tempertura ambiente
- 150 gr. de azúcar glass
- Un huevo mediano a tempertura ambiente
- 450 gr. de harina tamizada
- Una pizca de sal
- Una cucharadita de esencia de vainilla
Preciosas y seguro que muy ricas tus galletas, besitos canarios.
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